Mengatur menu untuk berbuka yang sahur di tengah pandemi sangat penting, supaya tubuh tidak kekurangan nutrisi dan menurunkan daya tahan. Resiko terinfeksi COVID-19 akan meningkat jika selama berpuasa menyantap menu-menu yang nutrisinya kurang. Oleh sebab itu pahami bagaimana memilih menu yang ideal untuk sahur, agar selama berpuasa seharian penuh tidak mengalami penurunan daya tahan tubuh.

Menu Sahur Sehat Selama Corona

Berhubung aktivitas di luar rumah akan sangat terbatas selama pandemi, maka utamakan menu sahur sehat yang mudah dibuat. Supaya tidak muncul keinginan untuk mencari menu sahur di luar rumah. Adapun beberapa ide menu sahur yang sehat antara lain:

1. Sahur dengan Oatmeal

Kebanyakan orang dalam memilih menu sahur adalah menu yang mudah untuk dibuat namun tetap enak. Sehingga bisa menikmati menu tersebut ketika disantap di dini hari di jam-jam sahur. Salah satu opsional yang menarik untuk dipilih adalah sahur dengan oatmeal.

Pilih oatmeal rendah gula dan bukan yang instan, supaya enak dan kaya nutrisi tambahkan dengan susu, yogurt, irisan buah favorit, dan sirup rendah gula seperti sirup maple. Jika ingin gurih, maka bisa membuat oatmeal yang dimasak dengan santan ditambah telur dan sayuran hijau seperti bayam.

2. Sahur dengan Sereal dan Yogurt

Jika sering terlambat bangun untuk sahur, maka penting untuk tetap sahur namun dengan menu simpel. Anda bisa mencoba sahur dengan sereal, yang mengandung karbohidrat dan nutrisi lain yang dikonsumsi dengan susu segar kaya kalsium dan mineral. Bisa pula mengkonsumsi sereal yang ditambahkan dengan yogurt, kandungan bakteri baik di yogurt bisa membantu menjaga pencernaan selama berpuasa.

3. Sahur Roti Gandum

Menu sahur praktis namun tetap sehat lainnya adalah dengan mengkonsumsi roti, namun roti yang lebih sehat seperti roti gandum. Roti mengandung karbohidrat dan juga serat, supaya memperoleh asupan protein saat sahur. Maka bisa membuat toast sehingga ditambahkan sayuran, buah alpukat, dan telur. Telur ini bisa pula diganti dengan irisan daging, baik ayam maupun daging merah seperti daging sapi.

4. Nasi dengan Tumis Sayuran

Opsional lain yang tidak kalah praktis namun tetap bernutrisi untuk sahur selama pandemi berlangsung adalah menyantap nasi dengan tumis sayuran. Anda bisa menumis sayuran yang disukai entah itu kangkung, bayam, kacang panjang, jamur, atau yang lainnya. Supaya semakin enak dan kaya nutrisi tambahkan protein seperti telur ayam, telur puyuh, daging ayam, dan sebagainya ke dalam tumisan sayur tersebut.

Menu sahur yang sehat dan bernutrisi akan membantu menikmati ibadah puasa seharian penuh tanpa tersiksa. Nutrisi dari menu sahur ini juga akan membantu menjaga daya tahan tubuh, supaya tidak mudah terinfeksi COVID-19. Pertimbangkan beberapa ide menu di atas, agar sahur tetap praktis namun juga bernutrisi.